秋のTEA LOUNGEは新作5種がぞくぞく登場! | The JOHNSON STORE

秋のTEA LOUNGEは新作5種がぞくぞく登場!

2022.10.13JOHNSON'S TEA LOUNGE

食欲の秋を彩るスタッフ渾身の新作メニューが5種登場!

JOHNSON'S TEA LOUNGEではもっと日本茶を楽しんで欲しいという想いから、ランチやスイーツを提供しています。秋になり食欲の秋こそ一番の楽しみ時だと、新作を5種類ご用意いたしました。どれもスタッフ渾身のメニューです。日本茶を楽しみ、食を楽しみ、空間でゆったり。そんな風に使っていただけたら嬉しいです。

サツマイモとアールグレイのパフェ

トッピングにはさつま芋、梨、葡萄などの秋の味覚を使い、季節をしっかりと感じられるパフェに仕上げております。 アクセントにくるみやちょっとの塩味が入ったさつまいもとクリームチーズのサラダが入っており、白ワインをきかせたアールグレイのマチェドニアが4種の果物と一緒に大人の味わいで口の中を彩ってくれます。

サツマイモとアールグレイのパフェ   ¥1,380

洋梨のチュイール  /  穂じそ
アールグレイカヌレ  /  さつま芋のカラメリゼ
和梨のアールグレイ漬け  /  種無し葡萄
ソフトクリーム  /  アールグレイのカダイフ
サツマイモとクリームチーズのサラダ  /  アールグレイホイップ
自家製グラノーラ  /  マチェドニア

スイーツプレート《雀色時》

新作のスイーツプレートは秋を意識した内容に!《雀色時》という名前は、夕暮れ時のこと。秋から冬は日が短いので、季節の変化の象徴としてテーマに。今回はTVでも紹介されたことのあるオカシナコトニとのコラボでいつもより贅沢なプレートです。

スイーツプレート《雀色時》  ¥1,480

カヌレ2種
マチェドニア
ミニパフェ
オカシナコトニの米粉カステラ
チョコバナナのテリーヌ
カボチャのチーズテリーヌ
自家製ポテトチップス
※時期により一部内容を変更する場合がございます。

アールグレイラテ

自家製のアールグレイシロップを使ったラテ。栗、カダイフをアクセントに。大人な味で大人な時間を!《季節限定》

アールグレイラテ   ¥650

季節限定のドリンクです。


アールグレイの和梨スムージー

自家製のアールグレイシロップを使ったスムージー。スムージーには和梨のアールグレイ漬け、アールグレイホイップも乗った贅沢な季節限定ドリンク。

アールグレイの和梨スムージー    ¥800
アールグレイをたくさん感じる贅沢な大人なラテ。【季節限定】

茄子とほろほろチキンのトマト煮込み

ー白ワインに漬けた鶏肉を、茄子や玉ねぎと一緒にトマトと白ワインでコトコト煮込んだ秋冬メニュー。寒い季節にピッタリ。【サラダとライス付き】

茄子とほろほろチキンのトマト煮込み    ¥980

寒い季節にあたたかいランチでホッとしてください。【ライス&サラダ付き】


取り扱い店舗

店名 JOHNSON'S TEA LOUNGE
住所 〒060-0061 札幌市中央区南1条西6丁目4-1 The JOHNSON STORE 2F
電話番号 011-209-3989

※お問い合わせは電話がスムーズです。011-209-3989