この冬最高の組み合わせが誕生。『林檎とピーナッツバターのパフェ』 | The JOHNSON STORE

この冬最高の組み合わせが誕生。『林檎とピーナッツバターのパフェ』

2024.01.05JOHNSON'S TEA LOUNGE

この冬最高の組み合わせがJOHNSON'S TEA LOUNGEに期間限定で登場。

JOHNSON'S TEA LOUNGE、新年最初の季節限定パフェは『林檎とピーナッツバターのパフェ』。一見あまり聞き慣れない組み合わせですが、抗酸化作用のあるリンゴと栄養価の高いピーナッツバターはアメリカのチアリーダー達が練習前に食べているとかそうでないとか。今回もスタッフが美味しく仕上げてくれました。

二種のりんごと手作り無添加ピーナッツバター

メインのりんごは贅沢に2種類。甘みが強く、シャキシャキとした食感が気持ち良いふじりんごと、酸味が強く名前のとおり紅色が鮮やかな紅玉(こうぎょく)を使用しています。フレッシュにそのままトッピングしたり、サラダに混ぜたり、コンポートされたりとパフェのあちこちに形を変えて現れます。さらにピーナッツバターは、愛情がたっぷりの手作り無添加。バターソースとセミフレッドでお召し上がりください。

野菜からスパイスまで、隠し味たっぷりなのに口の中で完成する美味しさ

いつも十種を優に超える食材で埋め尽くされているJOHNSON'S TEA LOUNGEのパフェには、今回はなんとケールが中盤に。独特の苦みがりんごの甘味と酸味、ナッツの食感とマッチします。さらにはカレーにお馴染みのスパイス、クミンがチョコカッサータの中に。ピリッとしたアクセントもお楽しみください。

大人気りんご加賀棒ほうじ茶もお忘れなく。

これでもかと言わんばかりに入っているりんご。JOHNSON'S TEA LOUNGEで大人気のりんご加賀棒ほうじ茶がアイスとゼリーに形を変えパフェの中に登場しています。また、そんな様々な食材すべてをまとめてくれるバターラスク。ぜひアイス以外の食材とも一緒にお召し上がりください。

林檎とピーナッツバターのパフェ ¥1,450(tax in)

林檎とピーナッツバターの、濃厚だけどさわやかな組み合わせ。店頭では全食材が記載されたお品書きと一緒にご提供します。ぜひお楽しみください。(※1/6(土)~提供開始)

店舗 JOHNSON'S TEA LOUNGE
営業時間 11:00~19:00(L.O. 18:30)
電話番号 011-209-3989
Instagram @johnsonstealounge