2024.04.18JOHNSON'S TEA LOUNGE
JOHNSON'S TEA LOUNGE待望の新作パフェが登場しました。今回はその名も『天空の夜会パフェ』。なにが入っているのかサッパリ分からない不思議なネーミング。そんな新作パフェを少しずつご紹介します。
天空の夜会パフェ、メインの食材は”いちご”。断面が美しいフレッシュな苺から、チーズケーキ、自家製アイス、ミックスベリーと姿を変えパフェのいたるところに登場します。 そしていちごと相性抜群のバルサミコ。パフェ中段にマイクロリーフと和えて登場しています。さらにプレートセットでご注文いただくとまるでフレンチの前菜のようなバルサミコの楽しみ方が・・
甘味や塩味・酸味を楽しみながら食べ進めると、サッパリとしたジャスミンティーがお出迎え。つるんとしたパンナコッタや、むにっとした食感が楽しいナタデココもジャスミン入り。日本茶カフェらしいこだわりが細部にまで。 また、パフェ上部を彩るJOHNSON'S TEA LOUNGEお馴染みの”パリパリアイテム”、今回はルッコラ、チーズ、レッドチュイールの３パリパリ。パフェのなかの様々な具材と食べあわせていくのがオススメです。
プレートセットにはなんと”鴨肉”が登場。パフェのつけ合わせとしては少々信じがたいですが、いちごの甘味、バルサミコの酸味と相性抜群。鴨肉があることでまたパフェをまた一味も二味も楽しめます。生ハムメロンの感覚で、こだわりのパフェの奥深さを感じてください。
チーズケーキのシリーズにはアールグレイを使用したフレーバーが新登場。 しっとりなめらかな口当たりと、爽やかなアールグレイのフレーバーは日本茶にもピッタリ。食後やカフェタイムにぜひお召し上がりください。
今回の新パフェのいちごやバルサミコ、ジャスミンティーが織りなすハーモニーはまるで天空の夜会のような大人な一皿。店頭では20種以上の全食材が記載されたお品書きと一緒にご提供します。ぜひお楽しみください。
| 店舗 | JOHNSON'S TEA LOUNGE |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～19:00（L.O. 18:30） |
| 電話番号 | 011-209-3989 |
| @johnsonstealounge |
NEW
JOHNSON HOMES
ジョンソンホームズ
ジョンソンホームズは、約5,000棟の新築一戸建て・
中古住宅リフォームを手掛ける住宅メーカーです。
多くの方に自分らしい暮らしを提供するため、
インテリアショップや飲食など、
ライフスタイルに
関わる事業を幅広く展開しています。
The JOHNSON STOREは
（株）ジョンソンホームズが運営する複合商業施設です。
