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ジョンソンズティーラウンジのカヌレは手作りです

2018.12.27JOHNSON'S TEA LOUNGE

たまにお客様から「ティーラウンジのお菓子はここで作っているわけではないですよね？」と聞かれることがあるのですが、、、

ジョンソンズティーラウンジの店舗で提供している焼き菓子はすべてカウンター裏のキッチンでパティシエスタッフが手作りしています！

小さなカヌレなので型の中にバターを塗るのも一苦労。

今日は人気のカヌレが作られていく様子をお見せしますね。

オーブンの中でカヌレはプクプク少しずつ色づいていきます

初めはクリーム色の生地が最終的にはこんがりきつね色に！

最後は型からポンっと出されて、おなじみのカヌレの出来上がりです。

焼き上がりの山盛りカヌレ〜夢のようですね！

動画はこちらから▼

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